Cho thuê tàu thăm Vịnh Hạ Long, thuê xe ở Hạ Long, thuê tàu ngủ đêm ở Hạ Long với chât lượng và dịch vụ chuyên nghiệp nhất

[ In trang này ]

Hạ Long với ốc xào tương ớt

Thứ tư, 18/08/2010 - 03:19 PM


Ốc đĩa nhỏ con, mình dẹp nên gọi là ốc đĩa. Ốc đĩa được rửa sạch cho vào nồi, không cho nước, nêm tương ớt rồi đem đun sôi.

Gọi là xào nhúng không cho mỡ, chỉ rắc thêm lá chanh thái nhỏ. Ốc xào bốc hơi nghi ngút, mùi thơm nồng đượm, ốc ngả màu hồng điểm chấm đỏ, chấm vàng trông thật đẹp mắt. Ốc đĩa xào ăn giòn, ngậy, cay cay, điểm thêm hương vị của dấp cá, lá thơm càng thêm hấp dẫn. Ốc đĩa thường dùng để ăn chơi, uống với bia rất hợp.

 

 

 

icon-facebook-png-25042012083512-U1.pngicon-twitter-png-25042012083512-U1.pngicon-youtube-png-25042012083512-U1.pnggmail2-jpg-25042012095502-U1.jpggooglesearch-jpg-25042012100344-U1.jpggjpg-25042012101044-U1.jpg